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7: Crossovers

13 april 2011    Marcella Middendorp   

Ouvrir le Food Inspiration Magazine Belgique - Edition 7: Crossovers - Ouvrez-vous et laissez-vous inspirer par d’autres disciplines associées à la nourriture.

La créativité ne surgit pas de nulle part. Cette dernière est stimulée par votre connaissance, votre adresse et l’idée de réunir différents mondes. Ces mélanges se nomment ‘Crossovers’. Pour cette édition, nous sommes partis à la découvertes de structures mixtes dans lesquelles la nourriture s’allie à l’art, la musique ou encore la mode. Qu’en est-il ressorti? La nourriture est bien souvent source d’inspiration pour les régisseurs, les peintres et les artistes. Mais l’inverse est aussi possible lorsque les professionnels de la restauration apprennent à travers d’autres disciplines. Alors ouvrez votre esprit et laissez-vous inspirer.


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7: Crossover

East Europe, Shanghai, Ultraviolet, Riga, Prague, Budapest

92: Go East

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ingrediënten voor groei, foodprofessionals, Barcelona, Marc Lammers

91: Ingrédients pour la croissance

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90: Food on Fire

Nouvelle édition: Food on Fire

89: La Découverte

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88: Food Religion

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87: Based on a true story

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