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22: Cool Crafts

26 maart 2012    Marcella Middendorp   

Ouvrir le Food Inspiration Magazine Belgique - Edition 22: Cool Crafts - Découvrez la production artisanale avec la nouvelle géneration de jeunes entrepreneurs.

L’artisanat a la cote. Une génération de jeunes entrepreneurs (re)découvre la production artisanale et nous propose des produits alimentaires d’une qualité inégalée. Laissez-vous inspirer par la passion de ces artisans ‘modernes’, qu’ils soient fromager, torréfacteur, fabricant de saucisses ou fumeur de poisson. De plus, nous faisons le point de l’artisanat à Gand.
Nous vous présentons également une tendance alimentaire toute nouvelle, notamment celle des Boutique Butchers. Des bouchers qui s’occupent eux-mêmes de l’abattage, du nez à la queue, et qui font honneur à la viande de qualité. 


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22: Cool Crafts

93: Irrésistible

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East Europe, Shanghai, Ultraviolet, Riga, Prague, Budapest

92: Go East

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ingrediënten voor groei, foodprofessionals, Barcelona, Marc Lammers

91: Ingrédients pour la croissance

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90: Food on Fire

Nouvelle édition: Food on Fire

89: La Découverte

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88: Food Religion

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