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84: Vital food

2 augustus 2016    Femke Vandevelde   

Le nouveau Food Inspiration Magazine c'est sorti!

La formation de la Terre à l'apparition des bactéries: manger, c’est vivre. Mais il y a aussi de la vie dans la nourriture. Voilà pourquoi nous vous proposons une source d’inspiration culinaire à l’échelle microscopique. Comment fonctionnent les ferments, champignons et bactéries ? Lesquels sont bons et lesquels ne le sont pas ? 

Dans cette édition:

  • Faites-le levain, kimchi et tempeh vous-même

  • Sur les concepts alive et pickling
  • Le grand quiz de l’alimentation 
  • Mangez plus de microbes ! microben!
  • Une longue vie à la santé 

Enjoy! 


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East Europe, Shanghai, Ultraviolet, Riga, Prague, Budapest

92: Go East

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ingrediënten voor groei, foodprofessionals, Barcelona, Marc Lammers

91: Ingrédients pour la croissance

Le nouveau Food Inspiration Magazine c'est sorti!

90: Food on Fire

Nouvelle édition: Food on Fire

89: La Découverte

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88: Food Religion

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87: Based on a true story

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